Schweriner Hoteliers und Gastronomen bringen auch in diesem Jahr für ihre Gäste etwas ganz besonderes auf den Tisch: 24 Hotels und Restaurants in der Landeshauptstadt und rund um den Schweriner See haben vom 23. bis 28. Oktober 2012 „Schweriner Köstlichkeiten" auf ihrer Speisekarte. Den Gast erwarten regionale und saisonale Produkte mit typisch, mecklenburgischen Rezepturen. „Mit einem erfolgreichen Start im vergangenen Jahr und 21 teilnehmenden Unternehmen können wir in diesem Jahr drei weitere Restaurants zu dieser Spezialitätenwoche begrüßen. Mit dabei sind kleine Restaurants in der Innenstadt von Schwerin ebenso wie Hotels mit 3 und 4 Sternen sowie Gastronomen und Hoteliers aus Holthusen, Flessenow oder Dobin am See“, freut sich Jana Maiwirth, Vorsitzende des DEHOGA Regionalverbandes Schwerin e.V..„Alle Teilnehmer der Spezialitätenwoche bieten einheitlich als Vorspeise ‚Himmel und Erde’, nach individuellem Rezept gratis zu einem Hauptgericht aus der speziellen Speisekarte an“, erläutert Citymanagerin Sabine Steinbart die Idee. „Von herzhaft bis süß - wir dürfen gespannt sein, wie vielfältig die Kreationen ausfallen.“
Die Gastronomen rund um den Schweriner See servieren in dieser Oktoberwoche die teilweise längst vergessenen mecklenburgischen Köstlichkeiten aus früheren Zeiten, in modernen und vielfältigen Gerichten.
Werbeschilder in den Fenstern der Hotels und Gaststätten machen schon von weitem auf die interessante Themenwoche aufmerksam. Solche Aktivitäten sind in anderen Orten Mecklenburg-Vorpommerns bereits zu einer schönen Tradition geworden. Gemeinsam präsentieren sich alle Teilnehmer der Spezialitätenwoche auf einem orangefarbenen Faltblatt, das im Handel zum Mitnehmen ausliegt.
Organisiert und initiiert wurde diese Aktion von dem DEHOGA Regionalverband Schwerin e.V., der Theke e.V., der ERFA Schwerin und dem Citymanagement.
Teilnehmende Restaurants und Hotels sind:
Das Martin's
Eck-Café "Ulrike"
Restaurant Lehmann’s
Fritz-Hotel
Restaurant LUKAS
InterCityHotel Schwerin
Hotel Niederländischer Hof
Hotel Arte Schwerin
Restaurant "Am Löwenplatz"
Zeppelin XXXL RestaurantZeppelin Restaurant & Stairway Coffee
Hotel Speicher am Ziegelsee
NH Hotel Schwerin
Crowne Plaza Hotel
Restaurant Friedrich's
Hotel und Restaurant "Zur guten Quelle"
Restaurant "Zum Stadtkrug"
Gasthof am Zoo
Weinhaus Wöhler
Best Western Seehotel Frankenhorst
Hotel Rabenstein
Restaurant „Zum alten Wirtshaus“ Holthusen
Hotel Seewisch Flessenow
Ferienpark Retgendorf
